不知不覺就到11月了,
忙碌的寫程式生活告一段落,
看似順利卻又因為收不到受試者而悶得發慌...
我已經做好「業務員」上身的準備,家家戶戶去拜訪各個診所!!
為了順利畢業,Fighting!!
p.s. 目前收案進度(實際個案數/目標個案數): 1/30 哈哈哈哈哈(淚奔中)
之前說好要挑戰Carol點心食譜,
其實上個月就完成第一道「卡士達泡芙」,
只是沒時間發文,一拖就是半個月阿~~
回歸正傳,
Carol是我喜歡的部落格烘培家之一,
照著食譜做出來的點心都滿好吃的,
這次發狠買了厚達三百多頁的書,效仿一下電影「美味關係」的故事情節,
(美味關係,以前還有寫過blog呢!)
http://blog.xuite.net/cipee1226/wretch/122835994
就算生活再忙碌、再不如意,
都要有時間去做自己喜歡的事,
也就是留一點時間給自己、給家人、給我愛的人們
「烘培日記」Start!!!
製作卡士達醬
時間很重要,一不小心就過乾過濃稠了。
用擠花袋將製作好的泡芙殼擠成小圓狀,
哀阿邊做邊拍果然糊掉了><
看著泡芙殼在烤箱裡膨脹,
內心莫名的興奮
燈愣!!!!!超可愛的泡芙殼出爐囉~~
空心的,超級輕盈喔
將卡士達醬補啾補啾的擠進去,
體重博扶搖而直上(?)
隔水加熱巧克力,
用大波露就很好吃了耶!!(之前用過高檔明治巧克力,其實沒有差很多...)
將泡芙表面沾上巧克力醬~亮晶晶的
完成!!!(灑花~~~)
等不及巧克力乾掉就大口咬下,
好好吃喔~~
(比巧克力乾掉還好吃呢)
這泡芙其實很累人,
可能第一次做不太上手,
花了將近三小時的時間 (呼~)
可是成品做出來真的很有成就感,
大家來看看,跟Carol老師做的有像嗎??(得意樣)
卡士達泡芙,成功
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